湖北荆门龙虾养殖示范基地分别由荆门市沙洋县沙洋镇800亩稻田养殖示范基地和荆门市东宝区子陵镇23亩池塘养殖示范基地组成。湖北荆门龙虾养殖示范基地得到了湖北省水产科研所工程师舒新雅和中国科学院长江水产研究所的多名知名专家亲临指导，荆门市水产局工程师童新炳率荆门市水产局、荆门市水产技术推广中心、沙洋县水产局、沙洋县水产技术推广中心、东宝区水产局等十余名专业技术人员进行全程技术操作，武汉国雄饲料科技有限公司也组成了专家组参与了《池塘克氏原螯虾高产高效养殖模式探讨》的科研课题工作。湖北荆门龙虾养殖示范基地目前在龙虾养殖技术上，规模上超群，全国各地有近千人来此参观学习，为龙虾产业的发展起到了积极的推进作用。中国龙虾网曾于2006年11月中旬专程前往荆门市沙洋县沙洋镇800亩稻田养殖示范基地参观，并做了相关报导。 湖北荆门龙虾养殖示范基地经过多年的养殖摸索和经验积累，改变了原来的克氏原螯虾人工放流的初级养殖模式和以天然饲料为主补充少量粮油副产品的半集约化养殖模式，现已总结出一套利用全价膨化颗粒饲料喂养，实现高产高效的高度集约化龙虾养殖模式。 实现克氏原螯虾高产高效养殖模式，投放克氏原螯虾苗种是必不可少的环节，而投放克氏原螯虾苗种需要解决运输成活率低的问题，湖北荆门龙虾养殖示范基地已成功地解决了克氏原螯虾苗种的运输问题，在龙虾苗种的运输方面有独到之处。